Lemon Tart

Over deze taart

Deze lemon tart is fris en citrusachtig, met net genoeg zuurte en een zachte, natuurlijke zoetheid die alles in balans houdt. De bodem heeft een prettige bite, en de vulling smelt glad weg op de tong. Licht en verwennend tegelijk — precies wat je wil na een maaltijd of bij een kop koffie.

Bewaren

• Vriezer: Nee
• Koelkast: 3 à 4 dagen

Perfect voor

• Een fris dessert na het avondeten
• Bij de koffie of thee
• Een verjaardag of feestje in elk seizoen
• Als je iets wil dat licht aanvoelt maar toch verwennerij is

Opmerkingen

Deze taart bevat amandel en kokos. Ze is glutenvrij, vegan, lactosevrij en zonder geraffineerde suiker — lekker voor iedereen. We bakken hem met agavesiroop en rietsuiker.