Over Castles & Cake
Bij Castles & Cake bakken we ons gebak met zorg: volledig plantaardig en glutenvrij. Voor ons is dat geen beperking, maar gewoon de manier waarop we werken. Gebak moet voor iedereen toegankelijk zijn, zonder in te boeten op smaak. In de koffiebar merken we vaak dat mensen verrast zijn wanneer ze horen dat alles vegan en glutenvrij is — en dat ze het verschil eigenlijk niet proeven.
Vanuit onze koffiebar Castles & Coffee in het centrum van Lier serveren we dagelijks vers gebak bij koffie of thee. Regelmatig vroegen klanten of ze ook een volledige taart konden bestellen voor een verjaardag of andere gelegenheid, en hoe zo’n taart er dan zou uitzien. Vanuit die vragen is Castles & Cake gegroeid: een eenvoudige manier om onze taarten ook vooraf te bestellen.
We blijven voortdurend nieuwe recepten uitproberen en verfijnen waar nodig. Enkele keren per week bakken we voor de koffiebar en voor de bestellingen die via deze website binnenkomen. We werken met kwaliteitsvolle ingrediënten en bakken alles vers op bestelling.
Onze Kernwaarden
- ✓ Ambachtelijk: Elk gebak wordt met de hand gemaakt in onze keuken.
- ✓ Duurzaam: Waar mogelijk werken we met lokale en kwaliteitsvolle ingrediënten.
- ✓ Inclusief: Onze taarten zijn volledig plantaardig en glutenvrij, zodat meer mensen ervan kunnen genieten.
- ✓ Transparant: Bij elke taart vermelden we duidelijk de volledige ingrediëntenlijst.
Contact & Locatie
Openingsuren
Bekijk ook onze veelgestelde vragen voor meer info over bestellen, allergenen en afhalen.
Bestel vooraf
- ✓ Onze taarten worden vers gebakken op bestelling.
- ✓ We bakken een paar keer per week. Bestel dus best tijdig.
- ✓ Via deze website kan je je bestelling plaatsen, aanpassen en opvolgen.